Corso di formazione per addetti e responsabili del settore alimentare

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Il corso di formazione per addetti e responsabili del settore alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti. Durante il corso verranno affrontati argomenti come le normative igienico-sanitarie, le buone pratiche di produzione, l’analisi dei rischi e la gestione delle emergenze. I partecipanti impareranno a individuare e prevenire i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, adottando misure correttive in caso di anomalie. Saranno inoltre formati sui controlli da effettuare durante tutte le fasi della lavorazione degli alimenti, al fine di garantirne la conformità alle normative vigenti. Il corso prevede anche una parte pratica, con esercitazioni sul campo per mettere in pratica le conoscenze acquisite. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la partecipazione e l’acquisizione delle competenze necessarie per svolgere il ruolo di addetto o responsabile nel settore alimentare.